e-ISSN: 2448-3524
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Autor
Pesquisa
Resultados da pesquisa para:
Wine sauce
ELABORATION OF WINE-BASED GOURMET SAUCES: physicochemical, nutritional and sensory analysis
Jéssica Collares Valladão, Camila da Silva Vaz Branco, Elga Batista da Silva, Lenice Freiman de Oliveira
p. 46-53
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