Esta investigación presenta un análisis del proceso de gestión del conocimiento en cervecerías artesanales en el estado de Rio Grande do Sul, en Brasil. Los datos empíricos se recopilaron a través de entrevistas semiestructuradas con profesionales de empresas de producción de cerveza artesanal, como maestros cerveceros y sumilleres. La investigación se complementó con la encuesta documental y la observación no participante in loco. Los datos empíricos se enviaron al análisis de contenido para mostrar cómo ocurre la Gestión del conocimiento. Como resultados principales, destaca la valorización del conocimiento de las redes, las relaciones, con el uso de la experiencia de otros profesionales presentes en ferias en el segmento o en viajes técnicos, no solo en los momentos formales de estos eventos, sino también en la informalidad. Además, había una preocupación con las personas dentro de la organización, ya que se entiende que la competencia y la experiencia de los empleados son diferenciales para el éxito del negocio, y su permanencia en las empresas se considera estratégica.