Este artigo desenvolve algumas considerações sobre o desenvolvimento do turismo na Área Proteção Ambiental do Anhatomirim no município de Governador Celso Ramos, SC. Descreve e analisa os diferentes usos dos espaços do patrimônio histórico edificado nas fortalezas militares situadas nas ilhas de Anhatomirim, Ratones Grande e São José da Ponta Grossa (estas últimas localizadas no entorno da APA), construídas a partir de 1739, para o turismo cultural. O crescente número de turistas e visitantes tem provocado diversas agressões, bem como a destruição de parte das edificações, sendo que, muitas destas poderiam ser evitadas ou minimizadas com mudanças nas dinâmicas utilizadas na organização do turismo no local. Também discute o resultado final do turismo, que pouco ou nada tem acrescido às pessoas que lá buscam o lazer, uma vez que os serviços disponibilizados estão muito aquém do potencial histórico e cultural das fortalezas. Palavras-chave: Planejamento Turístico, Patrimônio Histórico, Sustentabilidade