Considerando a importância das pesquisas sobre comportamento do consumidor para a atividade turística e, levando em conta o recente crescimento da área de turismo, buscou-se no presente trabalho inventariar e caracterizar as publicações entre anos de 2000 e 2010 em periódicos de relevância reconhecida no Brasil, abordando temas relacionados ao comportamento do consumidor no turismo. Trata-se de um estudo quantitativo, com pesquisa documental, abarcando o conjunto de artigos publicados nos periódicos da área de turismo classificados no sistema “Qualis” da CAPES. Foram encontrados 62 artigos, os quais foram classificados por meio da metodologia sugerida por Hoppen et al. (1997). Entre as variáveis analisadas para cada artigo estão: natureza da pesquisa; embasamento conceitual e questão de pesquisa; desenho de pesquisa; instrumento de medida e coleta de dados; e apresentação dos resultados A análise temporal contemplou os periódicos entre os anos 2000 e 2010. A análise dos dados demonstrou um grande interesse nas pesquisas exploratórias e quantitativas, no entanto, levantou uma preocupação quanto a alguns aspectos relevantes em se tratando de qualidade metodológica de pesquisa, entre os quais, amostragem probabilística e hipóteses de pesquisa, fato este que foi apontado também pelos autores como as principais limitações da pesquisa.