• Resumen

    La demanda de mano de obra y las exigencias de calificacion en el sector de la hospitalidad: el caso de Aracaju, Brasil

    DOI 10.14210/rtva.v9n2.p155-168
    Published date: 14/08/2008
    Uno de los mayores desafíos del sector en este país se relaciona, sin dudas, a proveer de mano de obra especializada, tratando de mejorar la calidad del servicio. Este estudio tiene como principal objetivo el análisis de la demanda de mano de obra, y de lãs necesidades de calificación en el sector de la hospitalidad en Aracaju, Sergipe, Brasil. EL método de investigación empleado, es em el relevamiento, usando treinta y seis entrevistas personales con los propietarios o gerentes de hoteles, a través de cuestionarios estructurados. El estudio destaca que la mayoría de los funcionarios posee, apenas, la escuela primaria, y este bajo nível educacional se refleja en los bajos salarios, y consecuentemente, en los bajos niveles de motivación del staff. La participación em programas de entrenamiento, es escasa y la mayoría de los propietarios/gerentes, no están preocupados por la capacitación de sus funcionarios. Palabras-clave: mano de obra; capacitación de funcionarios; entrenamiento.

Turismo: Visão e Ação

La revista Turismo: Visão e Ação, vinculada al Programa de Posgrado en Turismo y Hotelería - Maestría y Doctorado, es una publicación científica en un sistema de flujo continuo, interdisciplinario y de alcance internacional. Según los criterios Qualis/CAPES (2017-2020), está clasificada como 'A3' en el área de Administración, Ciencias Contables y Turismo. Registrada con el ISSN número 1983-7151, Turismo: Visión y Acción comenzó sus actividades en 1998 con publicaciones impresas en inglés y portugués. En 2008, se transformó en una publicación en línea, con un alcance más amplio hacia el público interesado, manteniendo una política de ser una revista de acceso abierto y sin cobro de tarifas por presentación o acceso a los artículos. Turismo: Visão e Ação (TVA) se abrevia como Tur., Visão e Ação, utilizado en bibliografías, notas a pie de página, referencias y leyendas bibliográficas.

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