• Abstract

    Feira de economia solidária da UNESC (FES-UNESC): espaços coletivos de trocas de sabores e saberes

    Published date: 05/12/2016
    Este artigo trata da experiência da Feira de Economia Solidária (FES) da Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC). A primeira FES-UNESC foi realizada em 2011, com o objetivo de possibilitar a produção e a comercialização dos produtos da agricultura familiar e do artesanato da região no campus da UNESC. A segunda FES-UNESC aconteceu em outubro de 2012. A partir desta data, a feira passou a funcionar regularmente todas as quartas-feiras do período letivo. O presente artigo discute os espaços de produção e de comercialização numa perspectiva da Economia Solidária, com ênfase na FES-UNESC. Como procedimentos metodológicos, foram utilizados: fontes bibliográficas e documentais, obtidas em arquivos das cooperativas, associações e no Programa de Apoio à Economia Solidária (PAES) da UNESC, sendo complementadas por uma pesquisa de campo, por meio da qual os consumidores da FES-UNESC foram entrevistados. Atualmente, quatro cooperativas da agricultura familiar e cinco associações de artesãos da Região participam da FES-UNESC.

Revista Brasileira de Tecnologias Sociais

The Brazilian Journal of Social Technologies is a Qualis B1 publication, according to the Qualis Periódicos CAPES 2017-2020 classification.

The Brazilian Journal of Social Technologies aims to disseminate scientific knowledge through a biannual publication, which is characterized by multithematic and interdisciplinary content aimed, preferably, at the dissemination of work developed by the country's Professional Master's Degrees, in the form of products or processes that can be characterized as Social Technologies. Currently the editors are professors Carlos Roberto Praxedes dos Santos (Public Policy Management) and Graziela Liebel (Health and Work Management).

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