A questão ambiental vem se tornando um tema bastante discutido nas organizações produtivas. A escassez dos recursos naturais e a necessidade cada vez maior de consumo de bens naturais pela sociedade capitalista mundial vêm fazendo com que aquelas organizações que buscam a sobrevivência estudem as melhores formas de se adequar a este novo paradigma, de que os recursos naturais são finitos. O presente artigo tem por objetivo discutir o papel da percepção no processo de educação ambiental das organizações, visando demonstrar os benefícios da educação ambiental voltada para a percepção dos indivíduos, sobretudo no desempenho ambiental das organizações. O artigo aborda o tema através de uma revisão bibliográfica sobre o assunto, apresentando uma proposta de estímulo à percepção através de três etapas da educação ambiental: sensibilização, conscientização e capacitação.