Vol. 13 No. 3 (2011) | Turismo: Visão e Ação

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Vol. 13 No. 3 (2011)

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Ficha Técnica

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Cientific Article

ENSINO SUPERIOR EM TURISMO EM BUSCA DE NOVOS PARADIGMAS EDUCACIONAIS: PROBLEMAS, DESAFIOS E FORÇAS DE PRESSÃO

Roberta Leme Sogayar, Mirian Rejowski

p. 282-298

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INOVAÇÃO DE VALOR: O CASO CITIZENM HOTELS

Belmiro Nascimento João, José Alberto Carvalho dos Santos Claro, Maria Bernardete Caetano de Paiva Sarmento, Aparecida Honório Dias

p. 299-310

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QUALIDADE PERCEBIDA E EXPECTATIVAS DE BRASILEIROS E ESTRANGEIROS EM RELAÇÃO AOS EQUIPAMENTOS E SERVIÇOS TURÍSTICOS

Maria Isabel de Barros Mamede, Alipio Ramos Veiga Neto

p. 311-328

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MARKETING DE LOCALIDADES: UMA ABORDAGEM AMPLIADA SOBRE O DESENVOLVIMENTO DA CIDADE OU REGIÃO

Silvio Augusto Minciotti, Edson Coutinho da Silva

p. 329-346

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O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DO TURISTA E SUA SEGURANÇA NO CONSUMO DE MILHO VERDE E CHURROS À BEIRA-MAR

Elisabeth Barth Almeida, Regina Célia Linhares Hostins

p. 347-361

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PRÁTICAS DE RECURSOS HUMANOS NA GESTÃO DO SETOR HOTELEIRO CAPIXABA

Andreza Sampaio de Mello, Alfredo Rodrigues Leite da Silva, Annor da Silva Júnior, Alexandre de Pádua Carrieri

p. 362-379

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EVIDENCIAS DE CONFIGURAÇÕES NA FORMAÇÃO DE ESTRATÉGIA EM PEQUENOS HOTÉIS

Sara Culti Gimenez, Fernando Antonio Prado Gimenez

p. 380-397

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GESTÃO ESTRATÉGICA DA COMUNICAÇÃO NA PEQUENA EMPRESA HOTELEIRA

Suzana Xavier Ribeiro, Edmundo Escrivão Filho

p. 398-411

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Editorial Notes

Informações Editoriais

Geral Editorial

p. 412-434

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