Vol. 27 (2025) | Turismo: Visão e Ação

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Vol. 27 (2025)

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Articulo Cientifico

Informaciones Editoriales

Articulo Cientifico

Regeneración de paisajes urbanos mediante la restauración de humedales y la conectividad de espacios abiertos al aire libre: principios de planificación de carriles bici todoterreno para el desarrollo turístico

John Adekunle Adesina, Xiaolan Tang, Nnezi Uduma-Olugu, Michael Adebamowo

p. e20521

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Turismo y Alimentación Orgánica desde una Perspectiva Descolonial: Un Estudio en el Sur de Brasil

Susana de Araujo Gastal, Ana Maria Costa Beber, Laura Paludo Biffi

p. e20517

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Políticas públicas de accesibilidad en el turismo en Brasil

Letícia Bianca Barros de Moraes Lima, Donária Coelho Duarte

p. e20333

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Propósito: El estudio tiene como objetivo analizar el nivel de importancia de los diferentes criterios y acciones relacionadas a la gestión de la sostenibilidad para los administradores de restaurantes de una ruta turística de la Sierra Gaúcha (RS), Brasil. Diseño/metodología/enfoque – La investigación, de naturaleza exploratoria y descriptiva, utiliza el análisis estadístico descriptivo. Como técnica de recolección de datos fue usada la entrevista. Fueron hechas entrevistas con administradores de restaurantes de la Ruta. Hallazgos: Como principales resultados, se destacan la importancia de los criterios y acciones relacionadas a las acciones de sostenibilidad considerando la dimensión ambiental y el uso de nuevas tecnologías. Con menor importancia, fueron señaladas informaciones relacionadas a la evaluación periódica para identificar el desarrollo social, la certificación ambiental y la encuesta de satisfacción de la comunidad local. Importante la necesidad del fortalecimiento de sociedades entre restaurantes, instituciones de enseñanza, sindicatos de clase y empresas especializadas, en el sentido de fortalecer las investigaciones y la capacitación sobre la sostenibilidad en la cadena turística. Limitaciones/implicaciones de la investigación: Como limitación de la investigación, debido a que la recopilación de datos se centra en un único itinerario turístico con siete restaurantes, los datos no se pueden generalizar. Sin embargo, los resultados permiten identificar el nivel de importancia de diferentes criterios/acciones de gestión de la sostenibilidad, contribuyendo a la formulación de indicadores de sostenibilidad. Implicaciones practicas: La investigación muestra que los responsables de restaurantes consideran que la sostenibilidad está fuertemente relacionada con criterios medioambientales. A su vez, los ejes social y económico no se perciben con claridad, lo que indica la posibilidad de realizar alianzas e investigaciones para demostrar la relevancia para la gestión de los establecimientos gastronómicos. Originalidad/valor: Este artículo contribuye al desarrollo y consolidación de la gestión para la sustentabilidad en los servicios gastronómicos.

Raquel Finkler, Suzana Maria De Conto

p. e20107

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Turismo y Desarrollo: Percepción de los Diferentes Actores en el Área de Protección Ambiental Ilha do Combu – Belém do Pará, Brasil

Rafaely Moreira Sabbá Neiva, Wilker Ricardo de Mendonça Nóbrega

p. e20068

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Descifrando Experiencias Turísticas en la Isla de Marajó: Motivaciones y Elecciones Hacia un Turismo Sostenible

Izabel Maria França de Souza Borja, Hisakhana Pahoona Corbin

p. e20269

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Turismo Rural: análisis de la iniciativa “Desbrave Chapecó”

Juliano Luiz Fossá, Ana Paula Schervinski Villwock, Larissa Ferreira Tavares, Alessandra Matte

p. e20289

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Objetos del Deseo del Turista – Consumir Souvenirs de Museos Derivados de Objetos en Exposición

Karla Estelita Godoy Waizbort, Leonardo da Silva Vidal, Ari da Silva Fonseca Filho

p. e20472

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Turismo y indicadores de desarrollo municipal: Estudio comparativo entre Aparecida (SP) y municipios del estado de São Paulo

Joao José dos Santos Junior, Edegar Luís Tomazzoni

p. e20367

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Validación de la Escala Coolness en el Contexto de los Restaurantes Brasileños

José William de Queiroz Barbosa, Lissa Valéria Fernandes Ferreira, Viviane Santos Salazar, Pedro Scrivano

p. e20297

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La dinámica espacial del turismo: Manaus en la ruta de los cruceros

Fredson Bernardino Araújo da Silva, Ana Beatriz Castro de Jesus, Ricardo José Batista Nogueira

p. e20467

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Desentrañando la Motivación en la Decisión de Hacer Turismo de Proximidad en Roraima

Hélida Cristina, Georgia Patricia da Silva Ferko, Jaqueline da Rosa, Rita de Cássia

p. e20224

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Turismo de Intercambio: Antecedentes de Apego, Satisfacción y Recomendación

Igor Laranjeira Lameira, Marlusa de Sevilha Gosling, Andrea Fraga Dias Campos, Iury Teixeira de Sevilha Gosling

p. e20497

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La Percepción de los Visitantes sobre el Patrimonio Cultural Edificado Conservado: Estudio de Tres Iglesias Restauradas en Ouro Preto y Mariana, Minas Gerais

Marina Furtado Gonçalves, Solano de Souza Braga, Flávio Aparecido Santos Souza Junior, Ramiro Guilherme de Souza Lobo, Matheus José Mendes Bernardes

p. e20588

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Una Mirada a la Ética Ambiental, desde el Modelo de Turistificación Espacial de las Playas de Tofo, Barra, Tofinho y Rocha (TBT) – Mozambique

Tomás de Azevedo Júlio, Elimar Pinheiro do Nascimento

p. e20569

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Implicaciones de los Viajes de Familiarización para el Desarrollo Carrera en Agencias de Viajes: Un Estudio en el Segmento del Turismo de Lujo

Emilyn Lima da Silva , Gustavo Nigro Queiroz, Rômulo Duarte, Glauber Eduardo de Oliveira Santos

p. e20671

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Desarrollo Territorial Guiado por los Observatorios de Turismo: Un Análisis de la Región Turística Baixada Verde (RJ)

Laissa Pacheco, Osiris Marques

p. e20688

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La Experiencia de los Turistas en los Destinos Inteligentes en España: Análisis a partir de ls Ejes del Modelo Desarrollado por Segittur

Christianne Luce Gomes, Joyce Kimarce do Carmo Pereira, Ana Paula Guimarães Santos de Oliveira

p. e20716

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Madre Paulina, Primera Santa de Brasil, y la Producción de Territorio Religioso Turístico en Nova Trento/SC

Anderson Sartori

p. e20543

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La Influencia de la Confianza en las Intenciones de Fidelidad de los Consumidores Hacia las Aplicaciones de Viajes

Ivan Rodrigo Rizzo Dias, George Bedinelli Rossi

p. e20667

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Seguridad Turística: la Experiencia de una Mujer que Viaja Sola

Bianca Nathália Rodrigues Cabral, Aylana Laissa Medeiros Borges, Rodrigo Cardoso da Silva

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Emprendimiento Gastronómico y Vulnerabilidad Social Femenina: Resultados de la Execución de Proyectos de Extensión e Investigación en el Municipio de Agreste Baiano

Stefanie Amaral da Silva Rabelo, Fernanda Meneses de Miranda Castro, Valmir Soares dos Santos

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Bienestar Subjetivo en el Turismo Náutico Deportivo: Identificando Factores Determinantes en la Experiencia de Turistas Practicantes

Aline Barbosa Tinoco Luz, Verônica Feder Mayer, Mariana Brandão Cavalheiro, Leticia Cynara Santos-Silva

p. e20762

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Turismo en Áreas Naturales y Desarrollo Sostenible: Perspectivas de Empresarios de Prudentópolis/PR

Juliano de Macedo, Maycon Luiz Tchmolo, Silvio Roberto Stefani

p. e20785

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Cinco Años Desde la Propuesta de las Transiciones Gemelas: La Contribución de la Ciencia a las Políticas de Turismo:

Natalya Reis da Silva, Paulo Henrique Assis Feitosa

p. e20810

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Los Roles de la Gobernanza y la Gestión Participativa en el Desarrollo del Turismo Brasileño

Marinês Conceição Walkowski, André Riani Costa Perinotto, Lara Brunelle Almeida Freitas, Leonilo Alves de Abreu

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Sinergias entre Turismo y Audiovisual en Pernambuco: Desafíos y Oportunidades para el Desarrollo del Turismo Cinematográfico

Tayná Carolina Santana Morais da Silva, Nathália Körössy Leite

p. e20857

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El Folkturismo de Bumba Meu Boi Maranhense – Brasil: Comprendiendo las Lógicas de Producción y Consumo de Visitantes/Turistas

Antônio Jorlan Soares de Abreu, Melise de Lima Pereira, André Riani Costa Perinotto

p. e20693

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Antecedentes y Consecuentes de la Confianza de los Consumidores en el Turismo Electrónico

Fernanda Oliveira dos Santos, Ricardo Saraiva Frio, Guilherme Lerch Lunardi, Edar da Silva Añaña

p. e20728

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Significados del Ocio y sus Impactos en la Experiencia de Escapismo, Realización Personal y Uso de Espacios

Venilton Reinert, Cynthia Boos de Quadros, Giovanni Augusto Patrício, Paulo Sérgio Reinert, Thaynara Letícia Kuhn

p. e20841

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Producción de la Naturaleza y Turismo Sostenible: un Análisis del Desarrollo Turístico en Nova Rússia, Blumenau (SC)

Rodrigo Borsatto Sommer da Silva, Clóvis Reis

p. e21042

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Inventariación de la Oferta Turística en Brasil: Reflexiones Teórico-Metodológicas

Marcelo da Silva Taveira, Êndel Raul Pachêco da Costa

p. e20830

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Luchar, Cuidar, Generar y Regular: Turismo Comunitario en el Territorio Quilombola de Cumbe – Aracati (Ceará)

Luísa Ferraz Benetti, Edilaine Albertino de Moraes

p. e20859

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Modelos de Madurez para las Instancias de Gobernanza Regional en Turismo: Un Análisis Comparativo

Ellen Corrêa Wandembruck Lago, Ivan Carlos Vicentin

p. e20792

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Propósito en el DNA: Análisis Sobre el Propósito Organizacional en Empresas Familiares en el Mercado del Turismo

Daniella Cristina Rebelo, Pablo Flôres Limberger

p. e20955

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“No Soy De Aquí Ni He Venido para Quedarme”: Una Lectura Crítica Sobre el Turismo Sexual a Partir del “Síndrome del Turista” de Zygmunt Bauman:

Christiano Henrique Maranhão, Deise Cristina Gomes da Silva , Wilker Ricardo de Mendonça Nóbrega

p. e21074

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Informaciones Editoriales

Relatório de gestão 2024

Luiz Carlos da Silva Flores

p. 1

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